Guston
Mini tatins feuilletés aux figues, brie et jambon de Bayonne, à base de miel et d'herbes de Provence.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 1 269 kcal
- Protéines: environ 62 g, 19 % des calories
- Lipides: environ 96,3 g, 68 % des calories
- Glucides: environ 39,5 g, 12 % des calories
Non comptés : sirop d'agave.
Française
Cuisson au four
Encas
Fête
Automne
Rapide & facileIngrédients10
- 4
- au goût
- au goût
- au goût
- 4pc
- 4tranche
- 8pc
- 1pc
- 1pc
- au goût
Ustensiles
- Plaque de cuisson
Contient
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Étapes9
Étape 1. Verser le sirop
Verser le sirop d’agave ou le miel en filets sur le papier cuisson.
Le miel peut remplacer le sirop d’agave.sirop d'agaveÉtape 2. Saupoudrer les herbes
Saupoudrer les sur le sirop.
Étape 3. Poser les figues
Disposer les tranches de sur le sirop.
Étape 4. Ajouter le jambon
Déposer une tranche de de Bayonne sur chaque figue.
Étape 5. Poser le brie
Poser les morceaux de sur le jambon.
Étape 6. Couvrir de pâte
Recouvrir chaque garniture de et piquer la pâte à la fourchette.
Étape 7. Dorer à l’œuf
Badigeonner les tatins de jaune d’œuf.
jaune d'œufÉtape 8. Cuire les tatins
Enfourner les tatins jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 9. Garnir de persil
Garnir chaque tatin de feuilles de frais.
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