Guston
Mini tatins feuilletés aux figues, brie et jambon de Bayonne, à base de miel et d'herbes de Provence.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 1.269 kcal
- Proteïnes: aproximadament 62 g, 19 % de les calories
- Greixos: aproximadament 96,3 g, 68 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 39,5 g, 12 % de les calories
Sense comptar: xarop d'agave.
Francesa
Forn
Aperitiu
Festa
Tardor
Ràpid i fàcilIngredients10
- 4
- al gust
- al gust
- al gust
- 4ud
- 4rodanxa
- 8ud
- 1ud
- 1ud
- al gust
Estris de cuina
- Safata de forn
Conté
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Passos9
Pas 1. Verser le sirop
Verser le sirop d’agave ou le miel en filets sur le papier cuisson.
Le miel peut remplacer le sirop d’agave.xarop d'agavePas 2. Saupoudrer les herbes
Saupoudrer les herbes de Provence sur le sirop.
herbes de ProvençaPas 3. Poser les figues
Disposer les tranches de figue sur le sirop.
figaPas 4. Ajouter le jambon
Déposer une tranche de jambon de Bayonne sur chaque figue.
pernil cuitPas 5. Poser le brie
Poser les morceaux de sur le jambon.
Pas 6. Couvrir de pâte
Recouvrir chaque garniture de pâte feuilletée et piquer la pâte à la fourchette.
pasta de fullPas 7. Dorer à l’œuf
Badigeonner les tatins de jaune d’œuf.
rovell d'ouPas 8. Cuire les tatins
Enfourner les tatins jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Pas 9. Garnir de persil
Garnir chaque tatin de feuilles de persil frais.
julivert
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