Guston
Leite de amêndoas caseiro e biscoitos feitos com o bagaço da amêndoa, banana e ovo.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 346 kcal
- Protéines: environ 10,9 g, 12 % des calories
- Lipides: environ 23,6 g, 57 % des calories
- Glucides: environ 28,6 g, 31 % des calories
Non comptés : Bagaço de amêndoa.
Cuisson au four
EncasIngrédients9
- 1tasse
- 840ml
- 2pc
- 1pc
- 1pc
- 1pincée
Ustensiles
- Blender
- Tamis
- Étamine
- Saladier
- Spatule
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Four
Contient
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Étapes8
Étape 1. Enxaguar as amêndoas
Descarte a água do molho das amêndoas e enxágue-as bem em uma peneira.
amandeÉtape 2. Bater o leite
No liquidificador, adicione as amêndoas higienizadas, a água filtrada e a tâmara. Bata bem por 1 a 2 minutos até obter uma mistura homogênea e esbranquiçada.
amandeeaudatteÉtape 3. Coar o leite
Coe o líquido utilizando um pano de prato limpo, voal ou saco para leite vegetal sobre uma tigela, espremendo bem para extrair todo o leite.
Étape 4. Guardar o leite
Transfira o leite de amêndoas para uma jarra ou garrafa de vidro e conserve na geladeira.
Étape 5. Misturar a massa
Em uma tigela, coloque o , o ovo, a banana e a canela. Amasse e misture bem todos os ingredientes com um garfo ou espátula até formar uma massa modelável.
œufbananecannelleÉtape 6. Modelar os biscoitos
Faça pequenas bolinhas com as mãos, acomode-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga e achate cada uma suavemente com um garfo para criar um desenho no topo.
Étape 7. Assar os biscoitos
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos (ou até ficarem firmes e levemente dourados).
Étape 8. Finalizar com cobertura
Retire do forno, deixe esfriar e finalize cobrindo com um pouco de derretido e amêndoas laminadas por cima.
amande
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