Guston
Leite de amêndoas caseiro e biscoitos feitos com o bagaço da amêndoa, banana e ovo.
Nährwertepro Portion
- etwa 346 kcal
- Eiweiß: etwa 10,9 g, 12 % der Kalorien
- Fett: etwa 23,6 g, 57 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 28,6 g, 31 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Bagaço de amêndoa.
Backen
SnackZutaten9
- 1Tasse
- 840ml
- 2Stk
- 1Stk
- 1Stk
- 1Prise
Kochgeschirr
- Standmixer
- Sieb
- Passiertuch
- Rührschüssel
- Pfannenwender
- Backblech
- Backpapier
- Backofen
Enthält
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Schritte8
Schritt 1. Enxaguar as amêndoas
Descarte a água do molho das amêndoas e enxágue-as bem em uma peneira.
MandelSchritt 2. Bater o leite
No liquidificador, adicione as amêndoas higienizadas, a água filtrada e a tâmara. Bata bem por 1 a 2 minutos até obter uma mistura homogênea e esbranquiçada.
MandelWasserDattelSchritt 3. Coar o leite
Coe o líquido utilizando um pano de prato limpo, voal ou saco para leite vegetal sobre uma tigela, espremendo bem para extrair todo o leite.
Schritt 4. Guardar o leite
Transfira o leite de amêndoas para uma jarra ou garrafa de vidro e conserve na geladeira.
Schritt 5. Misturar a massa
Em uma tigela, coloque o , o ovo, a banana e a canela. Amasse e misture bem todos os ingredientes com um garfo ou espátula até formar uma massa modelável.
EiBananeZimtSchritt 6. Modelar os biscoitos
Faça pequenas bolinhas com as mãos, acomode-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga e achate cada uma suavemente com um garfo para criar um desenho no topo.
Schritt 7. Assar os biscoitos
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos (ou até ficarem firmes e levemente dourados).
Schritt 8. Finalizar com cobertura
Retire do forno, deixe esfriar e finalize cobrindo com um pouco de chocolate derretido e amêndoas laminadas por cima.
SchokoladeMandel
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