Klößchen Hähnchenrahm Pfanne

Étapes10

1. 1

   Étape 1. Zwiebel und Knoblauch schneiden

   Zwiebel und Knoblauchzehe klein schneiden.

   oignonail
2. 2

   Étape 2. Champignons putzen und schneiden

   Champignons putzen, den Strunk abschneiden und die Champignons klein schneiden.

   champignon de Paris
3. 3

   Étape 3. Hähnchen kräftig anbraten

   Etwas Öl in eine Pfanne geben und das Hähnchengeschnetzelte kräftig anbraten.

   huile végétalepoulet
4. 4

   Étape 4. Hähnchen würzen

   Mit Joes Wingman Buddy oder einem anderen Hähnchengewürz würzen und etwas Salz dazugeben.

   Joes Wingman Buddy oder ein anderes Hähnchengewürz

   assaisonnementselpoulet
5. 5

   Étape 5. Zwiebeln und Champignons anschwitzen

   Eine Flocke Butter in die Pfanne geben und die Zwiebeln sowie die Champignons darin ordentlich mit anschwitzen.

   beurreoignonchampignon de Paris
6. 6

   Étape 6. Knoblauch hinzugeben

   Den Knoblauch in die Pfanne geben.

   ail
7. 7

   Étape 7. Mit Mehl und Brühe ablöschen

   1 EL Mehl darüberstreuen, alles kurz miteinander vermengen und anschließend 200 ml Rinderbrühe dazugießen.

   farine de blébouillon de bœuf
8. 8

   Étape 8. Senf und Sahne unterrühren

   Kurz verrühren und 1 EL Senf sowie 200 ml Sahne hinzugeben.

   moutardecrème
9. 9

   Étape 9. Knödelchen untermengen

   Die vorgekochten Knödelchen in die Pfanne geben und alles gut miteinander vermengen.

10. 10

    Étape 10. Mit Schnittlauch servieren

    Noch etwas Schnittlauch darüberstreuen.

    ciboulette