Guston
Eine winterliche One-Pan-Pfanne mit Hähnchengeschnetzeltem, Champignons, Sahnesoße und vorgekochten Knödelchen.
Nährwertepro Portion
- etwa 381 kcal
- Eiweiß: etwa 28,4 g, 30 % der Kalorien
- Fett: etwa 26 g, 61 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 8,9 g, 9 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Knödelchen.
Eine Pfanne
Abendessen
Wohlfühl
WinterZutaten14
- 1Stk
- 1Zehe
- 200g
- 450g
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 1Stk
- 1EL
- 200ml
- 1EL
- 200ml
- 750g
- nach Geschmack
- 1EL
Kochgeschirr
- Bratpfanne
Enthält
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Schritte10
Schritt 1. Zwiebel und Knoblauch schneiden
und Knoblauchzehe klein schneiden.
KnoblauchSchritt 2. Champignons putzen und schneiden
putzen, den Strunk abschneiden und die Champignons klein schneiden.
Schritt 3. Hähnchen kräftig anbraten
Etwas Öl in eine Pfanne geben und das Hähnchengeschnetzelte kräftig anbraten.
PflanzenölHähnchenSchritt 4. Hähnchen würzen
Mit Joes Wingman Buddy oder einem anderen Hähnchengewürz würzen und etwas dazugeben.
Joes Wingman Buddy oder ein anderes HähnchengewürzGewürzmischungHähnchenSchritt 5. Zwiebeln und Champignons anschwitzen
Eine Flocke in die Pfanne geben und die sowie die darin ordentlich mit anschwitzen.
Schritt 6. Knoblauch hinzugeben
Den in die Pfanne geben.
Schritt 7. Mit Mehl und Brühe ablöschen
1 EL Mehl darüberstreuen, alles kurz miteinander vermengen und anschließend 200 ml dazugießen.
WeizenmehlSchritt 8. Senf und Sahne unterrühren
Kurz verrühren und 1 EL sowie 200 ml hinzugeben.
Schritt 9. Knödelchen untermengen
Die vorgekochten in die Pfanne geben und alles gut miteinander vermengen.
Schritt 10. Mit Schnittlauch servieren
Noch etwas darüberstreuen.
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