Guston
Zarte Zimt-Kardamom-Plätzchen, die nach frisch gebackenen Zimtschnecken schmecken.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 83 g
- 349 kcal
- Protéines: 4,2 g, 5 % des calories
- Lipides: 13,6 g, 35 % des calories
- Glucides: 53,4 g, 61 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Cuisson au four
Dessert
Encas
Bec sucré
Jour férié
Hiver
Rapide & facileIngrédients9
- 250g
- 125g
- 125g
- 1pc
- 1c.à.c.
- 1c.à.c.
- 2c.à.c.
- 1c.à.c.
- 100g
Ustensiles
- Four
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Contient
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Étapes5
Étape 1. Teig verkneten
Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten, gleichmäßigen Teig verkneten.
farine de blésucrebeurreœufsucre vanillélevure chimiquecannellecardamomeÉtape 2. Teig kühlstellen
Den Teig in Folie wickeln und für etwa 30 Minuten oder über Nacht kühlstellen.
Étape 3. Teig ausrollen
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen und in beliebige Formen ausstechen.
farine de bléÉtape 4. Plätzchen backen
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und etwa 8 Minuten backen.
Étape 5. Plätzchen in Zucker wälzen
Zucker, Zimt und Kardamom miteinander vermischen. Die Plätzchen noch leicht warm darin wälzen.
cannelle1 c.à.c. de 2 c.à.c.cardamome0.5 c.à.c. de 1 c.à.c.sucre semoule
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