Guston
Zarte Zimt-Kardamom-Plätzchen, die nach frisch gebackenen Zimtschnecken schmecken.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 83 g
- 349 kcal
- Eiweiß: 4,2 g, 5 % der Kalorien
- Fett: 13,6 g, 35 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 53,4 g, 61 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Backen
Dessert
Snack
Naschkatze
Festtag
Winter
Schnell & einfachZutaten9
- 250g
- 125g
- 125g
- 1Stk
- 1TL
- 1TL
- 2TL
- 1TL
- 100g
Kochgeschirr
- Backofen
- Backblech
- Backpapier
Enthält
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Schritte5
Schritt 1. Teig verkneten
Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten, gleichmäßigen Teig verkneten.
WeizenmehlZuckerButterEiVanillezuckerBackpulverZimtKardamomSchritt 2. Teig kühlstellen
Den Teig in Folie wickeln und für etwa 30 Minuten oder über Nacht kühlstellen.
Schritt 3. Teig ausrollen
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen und in beliebige Formen ausstechen.
WeizenmehlSchritt 4. Plätzchen backen
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und etwa 8 Minuten backen.
Schritt 5. Plätzchen in Zucker wälzen
, und miteinander vermischen. Die Plätzchen noch leicht warm darin wälzen.
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