Herby garlic steak salad
A fresh bowl of corn, roasted peppers, cucumber, avocado and flank steak tossed in a parsley and garlic dressing.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 443 g
- 648 kcal
- Protéines: 34,5 g, 21 % des calories
- Lipides: 45,4 g, 61 % des calories
- Glucides: 29,9 g, 18 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Ingrédients15
- 100g
- 60g
- 100g
- 1pc
- 300g
- 1botte
- 3c.à.s.
- 1c.à.s.
- au goût
- au goût
- au goût
- au goût
- 1gousse
- 1filet
Ustensiles
- Robot culinaire
Contient
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Étapes6
Étape 1. Dice the roasted peppers
Dice the roasted red peppers and add them to the bowl with the corn.
maïspoivron rouge grilléÉtape 2. Add the vegetables
Add the sliced red onion, cucumber and diced avocado to the bowl.
oignon rougeconcombreavocatÉtape 3. Add the steak
Cut the flank steak into cubes and add it to the bowl.
flanchetÉtape 4. Blend the herb dressing
Add the parsley, olive oil, red wine vinegar, oregano, red pepper flakes and garlic to a food processor and blend into a dressing.
Garlic paste can replace the cloves.persilhuile d'olivevinaigre de vin rougeoriganflocons de chiliailselpoivre noirÉtape 5. Pour over the dressing
Pour the herb dressing over the salad and toss to combine.
huile d'olivevinaigre de vin rougeselpoivre noiroriganflocons de chiliailÉtape 6. Finish with honey
Drizzle honey over the top of the salad.
miel
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