Focaccine ripiene in padella

Réalisation

1. 01
   Étape 1Mix the dough

   In una ciotola versa la farina, il sale e l'acqua e mescola.

   farine 00eausel
2. 02
   Étape 2Knead the dough

   Lavora con le mani per ottenere un panetto liscio.

   farine 00eau
3. 03
   Étape 3Let the dough rest15 min

   Fallo riposare per circa 15 minuti.

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   Étape 4Shape and roll the dough

   Riprendilo, dagli la forma a salsicciotto e ricava dei piccoli panetti (circa 8) e stendili con il mattarello.

   farine 00
5. 05
   Étape 5Fill the focaccine

   Spennella con olio, aggiungi il ripieno, chiudi i due lati laterali e poi gli altri due sopra.

   huile d'olivecourgettefromage
6. 06
   Étape 6Cook in the pan

   Cuoci in padella con un filo di olio.

   huile d'olive
7. 07
   Étape 7Brush with oil

   Appena cotte, spennella con pochissimo olio e sono pronte.

   huile d'olive