Focaccine ripiene in padella

Elaboración

1. 01
   Paso 1Mix the dough

   In una ciotola versa la farina, il sale e l'acqua e mescola.

   harina 00aguasal
2. 02
   Paso 2Knead the dough

   Lavora con le mani per ottenere un panetto liscio.

   harina 00agua
3. 03
   Paso 3Let the dough rest15 min

   Fallo riposare per circa 15 minuti.

4. 04
   Paso 4Shape and roll the dough

   Riprendilo, dagli la forma a salsicciotto e ricava dei piccoli panetti (circa 8) e stendili con il mattarello.

   harina 00
5. 05
   Paso 5Fill the focaccine

   Spennella con olio, aggiungi il ripieno, chiudi i due lati laterali e poi gli altri due sopra.

   aceite de olivacalabacínqueso
6. 06
   Paso 6Cook in the pan

   Cuoci in padella con un filo di olio.

   aceite de oliva
7. 07
   Paso 7Brush with oil

   Appena cotte, spennella con pochissimo olio e sono pronte.

   aceite de oliva