Guston
Bread slices spread with a spiced gram flour and yogurt batter, pan-toasted until golden, then sprinkled with chaat masala.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 416 kcal
- Protéines: environ 11,5 g, 11 % des calories
- Lipides: environ 20,6 g, 44 % des calories
- Glucides: environ 48,3 g, 46 % des calories
Non comptés : farine de pois chiche.
Indienne
Petit-déjeuner
Rapide & facileIngrédients13
- 1tasse
- 3c.à.s.
- 1c.à.c.
- 1c.à.c.
- 1c.à.c.
- au goût
- 1moyen
- 1pc
- 1.5
- 2c.à.s.
- 4pc
- 2c.à.s.
- au goût
Ustensiles
- Poêle
- Pinceau à pâtisserie
Contient
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Étapes6
Étape 1. Mix the batter
In a bowl, add the curd, gram flour and dry spices and mix well to form a smooth batter.
yaourtfarine de pois chichepoudre de chilicurcumacumin mouluselÉtape 2. Add the vegetables
Add the grated ginger, chopped onion, chilli and coriander to the batter and mix again.
oignonpimentgingembrecoriandreÉtape 3. Spread batter on bread
Take a spoonful of the mixture and spread it on one side of the bread.
painÉtape 4. Toast the spread side
Heat a non-stick flat pan or griddle and spread some oil with the brush. When the pan is hot, place the spread side of the bread on it and cook for 2-3 minutes.
huile végétalepainÉtape 5. Spread and flip bread
Apply the same batter to the other side of the bread, sprinkle some oil and flip the bread on the pan.
yaourthuile végétalepainÉtape 6. Cut and season
When cooked on both sides, cut the toast into pieces, sprinkle some chat and serve with coriander mint chutney.
Serve with coriander mint chutney.pain
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