Guston
A chickpea salad with cucumber, red onion, dill and a creamy lemon-yogurt tzatziki-style dressing.
Grecque
Salade
Sans cuisson
Déjeuner
Riche en protéines
Batch cooking
Rapide & facileIngrédients8
- 1pc
- 60g
- au goût
- 1pc
- au goût
Ustensiles
- Fouet
Contient
Fruits à coque
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Étapes6
Étape 1. Add cucumber to chickpeas
Add the diced cucumber to the bowl of chickpeas.
pois chichesconcombreÉtape 2. Add onion and pistachios
Add the diced red onion and the chopped pistachios to the bowl.
pois chichesoignon rougepistacheÉtape 3. Mix in fresh dill
Add the chopped fresh dill and toss everything together.
pois chichesanethÉtape 4. Mix the yogurt sauce
Put the vegan yogurt in a bowl, squeeze in the lemon juice and add black pepper.
yaourt végétalcitronpoivre noirÉtape 5. Whisk the dressing smooth
Whisk the yogurt mixture until smooth and creamy.
yaourt végétalÉtape 6. Dress and toss the salad
Pour the yogurt sauce over the chickpea mixture and stir until coated.
pois chichesyaourt végétal
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