Guston
Crispy parmesan-crusted chicken schnitzel served with a garlicky, creamy Alfredo sauce and pasta.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 557 g
- 1 729 kcal
- Protéines: 70,6 g, 16 % des calories
- Lipides: 125,5 g, 65 % des calories
- Glucides: 80,4 g, 19 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Italienne
Pâtes
Dîner
Réconfortant
En semaineIngrédients17
- 2pc
- au goût
- au goût
- 1pc
- 50g
- 100g
- 4c.à.s.
- 3c.à.s.
- 300g
- 50g
- 5gousse
- 200ml
- 125g
- 100g
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Poêle
- Faitout
Contient
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Étapes9
Étape 1. Prepare the parmesan crumb
Crush the corn flakes and mix them with the grated and chopped parsley.
pétales de maïspersilÉtape 2. Bread the chicken
Season the chicken breasts with salt and pepper, dip them in flour, then egg, then press them into the parmesan crumb.
blanc de pouletselpoivre noirœuffarine de bléÉtape 3. Pan-fry the schnitzels
Fry the breaded schnitzels in olive oil until golden on both sides.
huile d'oliveÉtape 4. Boil the pasta
Cook the pasta in boiling salted water until tender.
Étape 5. Melt butter with garlic
Melt the butter in a pan and sauté the minced garlic.
beurreailÉtape 6. Add cream and seasonings
Pour in the cream and stir in the flakes and Italian herbs.
crèmeherbes italiennesÉtape 7. Stir in mascarpone and Parmesan
Stir in the and grated until the sauce is smooth.
Étape 8. Toss pasta in sauce
Add the drained pasta with a splash of pasta water and toss until coated in the sauce.
eau de cuisson des pâtesÉtape 9. Slice and serve chicken
Slice the crusted chicken and serve it on top of the Alfredo pasta.
blanc de poulet
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