Name: Pollo oriental a la miel
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g contramuslo de pollo; 2 cda ajo en polvo; 0.5 sal; 0.5 pimienta negra; 4 cda salsa de soja; 1.5 cda maicena; 1 ud huevo; 3 cda miel; 1 cda vinagre de manzana; 1 cda azúcar moreno; 1 cda jengibre; 250 g arroz blanco; pepino encurtido; semillas de sésamo; ajo; 500 ml aceite vegetal

Paso 1. Marinar el pollo

Mezcla todo el contramuslo con el (1 cucharada), la , la pimienta, la (2 cucharadas), la (1 cucharada) y el entero, y deja marinar 30 min.

contramuslo de pollopimienta negra

Paso 2. Freír el pollo

Fríe el hasta que quede dorado y crujiente.

aceite vegetal

Paso 3. Cocinar la salsa

Mezcla el (1 cucharada), la (2 cucharadas), la (3 cucharadas), el (1 cucharada), el (1 cucharada), el gengibre rallado (1 cucharada) y la (1/2 cucharada). Cocina a fuego lento 3-4 minutos.

jengibre

Paso 4. Mezclar con el pollo

Mezcla bien la salsa con el .

Paso 5. Servir con arroz

Sirve con y decora con rodajas de pepinillo.

pepino encurtido

Paso 6. Espolvorear semillas y ajo

Esparce y el verde del tierno picado.

Pollo oriental a la miel

Información nutricionalpor ración

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