Guston

Pollo oriental a la miel

Pollo frito crujiente bañado en una salsa de miel, soja y jengibre, servido con arroz blanco.

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CA
  • 55 min
  • 55 min en total
  • 4 racions
  • Dificultat mitjana

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 303 g

  • 706 kcal
  • Proteïnes: 32,2 g, 18 % de les calories
  • Greixos: 30,2 g, 39 % de les calories
  • Hidrats: 76,1 g, 43 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients16

4 racions
  • 500g
  • 2cda
  • 0.5
  • 0.5
  • 4cda
  • 1.5cda
  • 1ud
  • 3cda
  • 1cda
  • 1cda
  • 1cda
  • 250g
  • 500ml

Estris de cuina

  • Paella

Conté

OusSèsamSojaBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos6

  1. Pas 1. Marinar el pollo

    Mezcla todo el contramuslo con el ajo en polvo (1 cucharada), la , la pimienta, la (2 cucharadas), la (1 cucharada) y el huevo entero, y deja marinar 30 min.

    contracuixa de pollastreall en pols1 cda de 2 cdapebre negreou
  2. Pas 2. Freír el pollo

    Fríe el pollo hasta que quede dorado y crujiente.

    contracuixa de pollastreoli vegetal
  3. Pas 3. Cocinar la salsa

    Mezcla el ajo en polvo (1 cucharada), la (2 cucharadas), la miel (3 cucharadas), el vinagre de manzana (1 cucharada), el azúcar moreno (1 cucharada), el gengibre rallado (1 cucharada) y la (1/2 cucharada). Cocina a fuego lento 3-4 minutos.

    all en pols1 cda de 2 cdamelvinagre de pomasucre morègingebre
  4. Pas 4. Mezclar con el pollo

    Mezcla bien la salsa con el pollo.

    contracuixa de pollastre
  5. Pas 5. Servir con arroz

    Sirve con arroz y decora con rodajas de pepinillo.

    cogombre en vinagre
  6. Pas 6. Espolvorear semillas y ajo

    Esparce semillas de sésamo y el verde del ajo tierno picado.

    llavors de sèsamall
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