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Huevos en salsa de tomate con cebolla, ajo y queso, servidos con pan.

  • 25 min
  • 25 min en total
  • 2 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 288 g

  • 320 kcal
  • Proteínas: 18,2 g, 22 % de las calorías
  • Grasas: 21,2 g, 59 % de las calorías
  • Hidratos: 15,4 g, 19 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes12

2 raciones
  • 2ud
  • 50g
  • 30g
  • 2ud
  • 120g
  • 15g
  • 2diente
  • al gusto
  • al gusto
  • al gusto
  • al gusto

Utensilios de cocina

  • Sartén

Contiene

LácteosHuevos

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos10

  1. Paso 1. Derretir la mantequilla

    Derrite la en la sartén y agrega el .

  2. Paso 2. Sofreír la cebolla y el tomate

    Agrega la blanca y el picados y sofríelos.

  3. Paso 3. Añadir la pasta de tomate

    Agrega la y cocínala con el sofrito.

  4. Paso 4. Sazonar la salsa

    Añade un chorrito de agua, , pimienta, orégano y para equilibrar la acidez del tomate.

    pimienta negra
  5. Paso 5. Reducir la salsa

    Deja cocinar la salsa hasta que se reduzca un poco.

  6. Paso 6. Cascar los huevos

    Pon los en la salsa a fuego medio bajo.

  7. Paso 7. Salpimentar los huevos

    Salpimenta cada uno de los y espera a que se cocinen.

    salpimienta negra
  8. Paso 8. Añadir los quesos

    Agrega el queso y el por encima.

  9. Paso 9. Terminar con cebollín

    Espolvorea un toque de cebollín y espera a que el queso se derrita.

    cebollino
  10. Paso 10. Servir con pan

    Sirve los huevos caliente y acompáñalos con pan tostado.

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