Guston
Huevos en salsa de tomate con cebolla, ajo y queso, servidos con pan.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 288 g
- 320 kcal
- Proteïnes: 18,2 g, 22 % de les calories
- Greixos: 21,2 g, 59 % de les calories
- Hidrats: 15,4 g, 19 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Una paella
Esmorzar
Brunch
Reconfortant
Entre setmana
Ràpid i fàcilIngredients12
- 2ud
- 50g
- 30g
- 2ud
- 120g
- 15g
- 2gra
- al gust
- al gust
- al gust
- al gust
Estris de cuina
- Paella
Conté
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Passos10
Pas 1. Derretir la mantequilla
Derrite la mantequilla en la sartén y agrega el ajo.
mantegaallPas 2. Sofreír la cebolla y el tomate
Agrega la cebolla blanca y el tomate picados y sofríelos.
tomàquetcebaPas 3. Añadir la pasta de tomate
Agrega la pasta de tomate y cocínala con el sofrito.
pasta de tomàquetPas 4. Sazonar la salsa
Añade un chorrito de agua, , pimienta, orégano y azúcar para equilibrar la acidez del tomate.
pebre negresucrePas 5. Reducir la salsa
Deja cocinar la salsa hasta que se reduzca un poco.
Pas 6. Cascar los huevos
Pon los huevos en la salsa a fuego medio bajo.
ouPas 7. Salpimentar los huevos
Salpimenta cada uno de los huevos y espera a que se cocinen.
ousalpebre negrePas 8. Añadir los quesos
Agrega el queso y el parmesano por encima.
parmesàPas 9. Terminar con cebollín
Espolvorea un toque de y espera a que el queso se derrita.
Pas 10. Servir con pan
Sirve los huevos caliente y acompáñalos con pan tostado.
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