Huevos napolitanos

Schritte10

1. 1

   Schritt 1. Derretir la mantequilla

   Derrite la mantequilla en la sartén y agrega el ajo.

   ButterKnoblauch
2. 2

   Schritt 2. Sofreír la cebolla y el tomate

   Agrega la cebolla blanca y el tomate picados y sofríelos.

   Zwiebel
3. 3

   Schritt 3. Añadir la pasta de tomate

   Agrega la pasta de tomate y cocínala con el sofrito.

   Tomatenmark
4. 4

   Schritt 4. Sazonar la salsa

   Añade un chorrito de agua, sal, pimienta, orégano y azúcar para equilibrar la acidez del tomate.

   Salzschwarzer PfefferZucker
5. 5

   Schritt 5. Reducir la salsa

   Deja cocinar la salsa hasta que se reduzca un poco.

6. 6

   Schritt 6. Cascar los huevos

   Pon los huevos en la salsa a fuego medio bajo.

   Ei
7. 7

   Schritt 7. Salpimentar los huevos

   Salpimenta cada uno de los huevos y espera a que se cocinen.

   EiSalzschwarzer Pfeffer
8. 8

   Schritt 8. Añadir los quesos

   Agrega el queso mozzarella y el parmesano por encima.

9. 9

   Schritt 9. Terminar con cebollín

   Espolvorea un toque de cebollín y espera a que el queso se derrita.

   Schnittlauch
10. 10

    Schritt 10. Servir con pan

    Sirve los huevos caliente y acompáñalos con pan tostado.