Homemade Kinder Bueno

Name: Homemade Kinder Bueno
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 130 g avellana; 100 g chocolate blanco; 20 g leche en polvo; 1 cdta extracto de vainilla; sal marina al gusto; 200 g chocolate negro; 14 g aceite de coco; 60 g Wafers

de Youssef Maazami | Healthy Desserts 🍫@kin.elevital

A no-fuss homemade take on the Kinder Bueno bar with hazelnut cream, a dark chocolate shell and crispy wafer layer.

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40 min
40 min en total
6 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

458 kcal
Proteínas: 7,1 g, 6 % de las calorías
Grasas: 34,5 g, 66 % de las calorías
Hidratos: 32,3 g, 28 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Postre

Goloso #copycat #healthy-dessert

Utensilios de cocina

Horno
Batidora de vaso

Contiene

LácteosFrutos secos

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos7

Paso 1. Roast the hazelnuts
Roast the hazelnuts 10 minutes at 350°F / 175°C.
avellana
Paso 2. Remove the hazelnut skins
Rub the warm hazelnuts in a towel to remove the skins.
avellana
Paso 3. Blend the hazelnut cream
Blend 8 to 12 minutes until you get a smooth butter, then add the melted white chocolate, milk powder, vanilla and fleur de sel and blend again until creamy.
Sugar-free white chocolate works too.
avellanachocolate blancoleche en polvoextracto de vainillasal marina
Paso 4. Coat the mold
Coat the inside of a bar mold with melted dark chocolate and press crushed into it.
chocolate negro
Paso 5. Freeze the shell
Freeze 10 minutes until the shell is set.
Paso 6. Fill the bars
Spoon the hazelnut cream in, add a layer of wafer on top, then seal with more melted chocolate.
avellanaWaferschocolate negro
Paso 7. Freeze until firm
Freeze 20 minutes until firm.