Homemade Kinder Bueno

Name: Homemade Kinder Bueno
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 130 g Haselnuss; 100 g weiße Schokolade; 20 g Milchpulver; 1 TL Vanilleextrakt; Meersalz nach Geschmack; 200 g Zartbitterschokolade; 14 g Kokosöl; 60 g Wafers

von Youssef Maazami | Healthy Desserts 🍫@kin.elevital

A no-fuss homemade take on the Kinder Bueno bar with hazelnut cream, a dark chocolate shell and crispy wafer layer.

In Guston öffnen

40 Min.
40 Min. insgesamt
6 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

458 kcal
Eiweiß: 7,1 g, 6 % der Kalorien
Fett: 34,5 g, 66 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 32,3 g, 28 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Dessert

Naschkatze #copycat #healthy-dessert

Kochgeschirr

Backofen
Standmixer

Enthält

MilchprodukteNüsse

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Schritte7

Schritt 1. Roast the hazelnuts
Roast the hazelnuts 10 minutes at 350°F / 175°C.
Haselnuss
Schritt 2. Remove the hazelnut skins
Rub the warm hazelnuts in a towel to remove the skins.
Haselnuss
Schritt 3. Blend the hazelnut cream
Blend 8 to 12 minutes until you get a smooth butter, then add the melted white chocolate, milk powder, vanilla and fleur de sel and blend again until creamy.
Sugar-free white chocolate works too.
Haselnussweiße SchokoladeMilchpulverVanilleextraktMeersalz
Schritt 4. Coat the mold
Coat the inside of a bar mold with melted dark chocolate and press crushed into it.
Zartbitterschokolade
Schritt 5. Freeze the shell
Freeze 10 minutes until the shell is set.
Schritt 6. Fill the bars
Spoon the hazelnut cream in, add a layer of wafer on top, then seal with more melted chocolate.
HaselnussWafersZartbitterschokolade
Schritt 7. Freeze until firm
Freeze 20 minutes until firm.