Drożdżówki z truskawkami

Pasos13

1. 1

   Paso 1. Wymieszaj drożdże z mlekiem

   Do miski przekładamy drożdże, mleko oraz cukier i mieszamy.

   levadura frescalecheazúcar
2. 2

   Paso 2. Wyrób ciasto

   Wrzucamy resztę składników (2 jajka, 100 g roztopionego masła, 800 g mąki pszennej) i wyrabiamy ciasto.

   huevo2 ud de 4 udmantequilla100 g de 200 gharina de trigo800 g de 950 g
3. 3

   Paso 3. Wyrośnij ciasto

   1 h

   Odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość.

4. 4

   Paso 4. Podziel ciasto na kulki

   Ciasto zagniatamy i dzielimy na 12 części, formujemy kulki.

5. 5

   Paso 5. Ułóż kulki na blaszce

   30 min

   Układamy na blaszce i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia.

6. 6

   Paso 6. Zrób wgłębienia i posmaruj

   Po tym czasie szklanką robimy wgłębienie. Brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem (1 jajko).

   huevo1 ud de 4 ud
7. 7

   Paso 7. Przygotuj masę serową

   Do sera (250 g) dodajemy jajko (1) i cukier (2 łyżki). Mieszamy.

   huevo1 ud de 4 udazúcar2 cda de 8 cdaquark
8. 8

   Paso 8. Nałóż masę serową

   Wykładamy masę do wgłębienia po łyżce.

   quark
9. 9

   Paso 9. Ułóż truskawki na serze

   Wykładamy truskawki (500 g) na ser.

   fresa
10. 10

    Paso 10. Przygotuj kruszonkę

    Mieszamy mąkę pszenną (150 g), masło (100 g) i cukier (100 g) na kruszonkę.

    mantequilla100 g de 200 gharina de trigo150 g de 950 gazúcar
11. 11

    Paso 11. Posyp i piecz

    27m 30s

    Posypujemy kruszonką i pieczemy w 180 stopniach przez około 25–30 minut.

12. 12

    Paso 12. Przygotuj lukier

    Szklankę cukru pudru mieszamy z 2 łyżkami wody.

    azúcar glasagua
13. 13

    Paso 13. Studź i polewaj lukrem

    Studzimy drożdżówki i polewamy lukrem.