Guston
A creamy soup of bacon, vegetables and gnocchi finished with melted cheddar and chives.
Información nutricionalpor ración
- 672 kcal
- Proteínas: 23 g, 14 % de las calorías
- Grasas: 47,4 g, 63 % de las calorías
- Hidratos: 39,6 g, 23 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Sopa
Cena
Reconfortante
Entresemana
OtoñoIngredientes11
- 200g
- 1cda
- 1mediana
- 2ud
- 2ud
- 1L
- 250ml
- 100g
- 300g
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Olla
Contiene
LácteosTrigo
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Cut the bacon
Cut the into small cubes.
Paso 2. Fry the bacon
Fry the cubes in the pot until crisp, then move them to a plate.
OilPaso 3. Sauté the onion and celery
Cook the diced onion and celery in the bacon fat until soft.
cebollaapioOilPaso 4. Add the carrot
Add the diced carrot to the pot.
zanahoriaPaso 5. Pour in the stock
Pour the stock into the pot.
caldoPaso 6. Stir in the cream
Pour the cream into the soup.
nataPaso 7. Add the cheddar
Stir the grated into the soup and season with .
Paso 8. Add the gnocchi
Add the gnocchi and stir until they are cooked through in the soup.
ñoquisPaso 9. Serve with bacon
Ladle the soup into bowls and top with the crispy and chopped chives.
cebollino
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