Guston
Spaghetti with chilli oil, onion and garlic, with a sauce made while the pasta cooks.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 164 g
- 510 kcal
- Proteínas: 11,4 g, 9 % de las calorías
- Grasas: 21,9 g, 39 % de las calorías
- Hidratos: 66,8 g, 52 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Pasta
Cena
Picante
Entresemana
Rápido y fácilIngredientes12
- 60g
- 1cda
- 1diente
- al gusto
- 0.3cdta
- al gusto
- 80g
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Sartén
- Olla
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos10
Paso 1. Add herbs to water
Add some dried herbs to the water.
cebollaPaso 2. Sauté the onion
Saute the thinly sliced onions in olive oil for a few seconds, without browning them.
aceite de olivaajoPaso 3. Add the garlic
Add the sliced garlic to the pan.
aceite de chilePaso 4. Add the spices
Add the chili oil, paprika and chili flakes, mix evenly and let the garlic cook.
pimentóncopos de chilesalsa de tomatePaso 5. Add tomato sauce
Add a touch of tomato sauce or ketchup if you like.
Optional, the author's own addition.harina de trigoPaso 6. Thicken the sauce
Mix the flour into some water and add it to the pan.
Thickens the sauce without any dairy.espaguetiPaso 7. Cook the spaghetti
Cook the pasta.
cilantroPaso 8. Combine with pasta water
Add a bit of pasta water to combine everything.
espagueticilantroPaso 9. Tear the coriander
Tear some coriander without chopping it and transfer to a bowl.
zumo de limónPaso 10. Garnish the pasta
Garnish with coriander, more chili oil and a squeeze of lemon juice.
zumo de limónpimentón
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