Guston

Chilli Oil Spaghetti

Spaghetti with chilli oil, onion and garlic, with a sauce made while the pasta cooks.

Obre a Guston
CA
  • 15 min
  • 15 min en total
  • 1 ració
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 164 g

  • 510 kcal
  • Proteïnes: 11,4 g, 9 % de les calories
  • Greixos: 21,9 g, 39 % de les calories
  • Hidrats: 66,8 g, 52 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients12

1 ració
  • 60g
  • 1cda
  • 1gra
  • al gust
  • 0.3cdta
  • al gust
  • 80g
  • al gust
  • al gust

Estris de cuina

  • Paella
  • Olla

Conté

Blat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos10

  1. Pas 1. Add herbs to water

    Add some dried herbs to the water.

    ceba
  2. Pas 2. Sauté the onion

    Saute the thinly sliced onions in olive oil for a few seconds, without browning them.

    oli d'olivaall
  3. Pas 3. Add the garlic

    Add the sliced garlic to the pan.

    oli de bitxo
  4. Pas 4. Add the spices

    Add the chili oil, paprika and chili flakes, mix evenly and let the garlic cook.

    pebre vermell dolçflocs de xilesalsa de tomàquet
  5. Pas 5. Add tomato sauce

    Add a touch of tomato sauce or ketchup if you like.

    Optional, the author's own addition.
    farina de blat
  6. Pas 6. Thicken the sauce

    Mix the flour into some water and add it to the pan.

    Thickens the sauce without any dairy.
    espagueti
  7. Pas 7. Cook the spaghetti

    Cook the pasta.

    coriandre
  8. Pas 8. Combine with pasta water

    Add a bit of pasta water to combine everything.

    espagueticoriandre
  9. Pas 9. Tear the coriander

    Tear some coriander without chopping it and transfer to a bowl.

    suc de llimona
  10. Pas 10. Garnish the pasta

    Garnish with coriander, more chili oil and a squeeze of lemon juice.

    suc de llimonapebre vermell dolç
Veure l'original a Instagram@ricesome

Més de Ricesome

Veure-ho tot

Guston per a iPhone i Android

Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Obre a Guston