Ensalada de chili

Elaboración

1. 01
   Paso 1Preparar los ingredientes

   Escurre las alubias y el maíz. Pela y pica la cebolla y los ajos. Quita el rabo y las semillas a los pimientos, y córtalos en cubos pequeños. Pela y rebana las zanahorias. Parte los tomates. Desecha los tallos del cilantro y pica sus hojas. Parte el aguacate, deshuésalo, pélalo y córtalo en cubos pequeños.

   judías negrasmaízcebolla rojaajozanahoriapimientotomate cherryaguacatecilantro
2. 02
   Paso 2Mezclar la base

   Mezcla en un bol las alubias, el maíz, la cebolla, los ajos, los pimientos, las zanahorias, los tomates y el aguacate.

   judías negrasmaízcebolla rojaajozanahoriapimientotomate cherryaguacate
3. 03
   Paso 3Aliñar y mezclar

   Agrega el jugo de limón, el cilantro, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta, y mezcla bien.

   cilantrolimónsemillas de cominopimentón dulcesalpimienta negra