Guston
Canelones rellenos de lagarto de cerdo braseado con tomate, vino tinto y queso gratinado.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 941 kcal
- Proteínas: aproximadamente 68,4 g, 31 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 57,4 g, 58 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 24,1 g, 11 % de las calorías
Sin contar: canelones.
Italiana
Pasta
Horneado
Cena
Reconfortante
Proyecto de fin de semanaIngredientes17
- 24ud
- 750g
- 2ud
- 2ud
- 4diente
- 1ud
- 200g
- 80g
- 50ml
- 150ml
- 500ml
- 400g
- 25g
Utensilios de cocina
- Sartén
- Fuente para horno
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos8
Paso 1. Brown the pork
Season the pork pieces with pepper and brown them in the pan.
cerdoPaso 2. Sauté the vegetables
Add the onion, carrot, leek and garlic to the pan and cook them until softened.
cebollazanahoriaajopuerroPaso 3. Add the tomato
Add the tomato frito and the tomato concentrado to the pan with the meat and vegetables.
salsa de tomatepasta de tomatecerdoPaso 4. Add the herbs
Add the , , and to the pan.
Paso 5. Shred the meat
Shred the cooked pork and mix it with the sauce.
cerdoPaso 6. Fill the canelones
Fill each canelón with the pork mixture and place them in the baking dish.
canelonescerdoPaso 7. Top with cheese
Grate the provolone and cover the canelones with it.
Paso 8. Bake the canelones
Bake the canelones until the cheese is golden and melted.
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