Brochetas de pollo con salsa de tomate asado

Elaboración

1. 01
   Paso 1Mezclar las acelgas y el pollo

   Pica las acelgas y mezcla con el pollo picado, añade las especias junto con la sal y mezcla bien.

   carne picada de polloacelgapimentónsalpimienta negracebolla en polvo
2. 02
   Paso 2Rellenar las tortillas

   Reparte la mezcla del pollo en las tortillas y extiende con la ayuda de una cuchara o tenedor, yo en una he colocado queso, es opcional, enrolla y corta.

   Nota

   El queso es opcional.

   Tortillas de sarracenocarne picada de pollomozzarella
3. 03
   Paso 3Montar las brochetas

   Monta las brochetas.

4. 04
   Paso 4Cocinar en la freidora17 min

   Coloca en la freidora de aire junto con los tomates cortados por la mitad, pulveriza aceite de oliva virgen extra y programa 17 min a 180 grados.

   Nota

   En horno serán unos 25 min a 180 grados.

   tomateaceite de oliva virgen extra
5. 05
   Paso 5Triturar la salsa

   Pasado el tiempo, coloca los tomates en un procesador junto con el queso, la cebolla y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, tritura y ya tienes la salsa.

   tomatemozzarellacebolla en polvoaceite de oliva virgen extra
6. 06
   Paso 6Servir las brochetas

   Sirve junto con las brochetas y disfruta.