Guston

Rouleau truite fumée & cream cheese

Un rouleau de galette de riz garni de truite fumée, cream cheese frais, concombre et menthe.

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DE
  • 15 Min.
  • 15 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

  • etwa 156 kcal
  • Eiweiß: etwa 16,1 g, 41 % der Kalorien
  • Fett: etwa 4,8 g, 28 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 12,3 g, 31 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Frischkäse und Feldsalat.

Zutaten10

2 Portionen
  • 1Packung
  • 0.5Stk
  • nach Geschmack
  • 0.5Stk
  • 1Stk
  • 150g
  • 1Handvoll
  • 1Stk
  • 3Stk

Enthält

MilchprodukteFisch

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Schritte5

  1. Schritt 1. Mélanger le cream cheese

    Mélanger le fromage frais avec l'oignon rouge, l'aneth et le zeste et le jus du demi-citron jusqu'à obtenir une préparation homogène.

    Frischkäserote ZwiebelDillZitrone
  2. Schritt 2. Tremper la galette

    Tremper rapidement une galette de riz dans de l'eau.

    ReispapierWasser
  3. Schritt 3. Poser la galette

    La déposer sur un torchon humide et la laisser absorber l'eau quelques secondes.

    Reispapier
  4. Schritt 4. Garnir la galette

    Dans la partie basse de la galette, à environ 3 cm du bord, déposer la truite fumée, la mâche, le bâtonnet de concombre, une belle cuillère de cream cheese et les feuilles de menthe.

    Le saumon fumé peut remplacer la truite fumée.
    ForelleFeldsalatGurkeFrischkäseMinze
  5. Schritt 5. Rouler le rouleau

    Rabattre les côtés puis rouler fermement.

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