Guston

Rouleau truite fumée & cream cheese

Un rouleau de galette de riz garni de truite fumée, cream cheese frais, concombre et menthe.

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CA
  • 15 min
  • 15 min en total
  • 2 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

  • aproximadament 156 kcal
  • Proteïnes: aproximadament 16,1 g, 41 % de les calories
  • Greixos: aproximadament 4,8 g, 28 % de les calories
  • Hidrats: aproximadament 12,3 g, 31 % de les calories

Sense comptar: formatge cremós i canonges.

Ingredients10

2 racions
  • 1paquet
  • 0.5ud
  • al gust
  • 0.5ud
  • 1ud
  • 150g
  • 1grapat
  • 1ud
  • 3ud

Conté

LactisPeix

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Passos5

  1. Pas 1. Mélanger le cream cheese

    Mélanger le fromage frais avec l'oignon rouge, l' et le zeste et le jus du demi-citron jusqu'à obtenir une préparation homogène.

    formatge cremósceba vermellallimona
  2. Pas 2. Tremper la galette

    Tremper rapidement une galette de riz dans de l'eau.

    paper d'arròsaigua
  3. Pas 3. Poser la galette

    La déposer sur un torchon humide et la laisser absorber l'eau quelques secondes.

    paper d'arròs
  4. Pas 4. Garnir la galette

    Dans la partie basse de la galette, à environ 3 cm du bord, déposer la truite fumée, la mâche, le bâtonnet de concombre, une belle cuillère de cream cheese et les feuilles de menthe.

    Le saumon fumé peut remplacer la truite fumée.
    truitacanongescogombreformatge cremósmenta
  5. Pas 5. Rouler le rouleau

    Rabattre les côtés puis rouler fermement.

Veure l'original a Instagram@boiremangerbeaucoup

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