Rouleau truite fumée & cream cheese
Un rouleau de galette de riz garni de truite fumée, cream cheese frais, concombre et menthe.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 156 kcal
- Proteïnes: aproximadament 16,1 g, 41 % de les calories
- Greixos: aproximadament 4,8 g, 28 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 12,3 g, 31 % de les calories
Sense comptar: formatge cremós i canonges.
Ingredients10
- 1paquet
- 0.5ud
- al gust
- 0.5ud
- 1ud
- 150g
- 1grapat
- 1ud
- 3ud
Conté
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Passos5
Pas 1. Mélanger le cream cheese
Mélanger le fromage frais avec l'oignon rouge, l' et le zeste et le jus du demi-citron jusqu'à obtenir une préparation homogène.
formatge cremósceba vermellallimonaPas 2. Tremper la galette
Tremper rapidement une galette de riz dans de l'eau.
paper d'arròsaiguaPas 3. Poser la galette
La déposer sur un torchon humide et la laisser absorber l'eau quelques secondes.
paper d'arròsPas 4. Garnir la galette
Dans la partie basse de la galette, à environ 3 cm du bord, déposer la truite fumée, la mâche, le bâtonnet de concombre, une belle cuillère de cream cheese et les feuilles de menthe.
Le saumon fumé peut remplacer la truite fumée.truitacanongescogombreformatge cremósmentaPas 5. Rouler le rouleau
Rabattre les côtés puis rouler fermement.
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