Guston

Panzerotti in padella senza lievitazione

Panzerotti ripieni di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto, cotti in padella senza lievitazione.

MoltoFood
DE
Vorbereitung
30m
Kochen
15m
Schritte
9
Portionen
4
Schwierigkeit
Mittel
ItalienischPizzaEine PfanneMittagessenAbendessenWohlfühlWochentag#senza-lievitazione

Zubereitung

  1. Schritt 1Add salt to flour

    Aggiungere il sale alla farina nella ciotola.

    Mehl Typ 00Salz
  2. Schritt 2Add water to flour

    Versare l'acqua nella farina e impastare.

    Mehl Typ 00Wasser
  3. Schritt 3Add oil to dough

    Aggiungere l'olio extravergine d'oliva all'impasto.

    natives Olivenöl extra
  4. Schritt 4Knead the dough

    Impastare fino a ottenere un panetto liscio.

  5. Schritt 5Divide the dough

    Dividere l'impasto in porzioni e formare delle palline.

  6. Schritt 6Roll out discs

    Stendere ogni pallina con il mattarello fino a ottenere un disco.

  7. Schritt 7Add filling

    Distribuire la salsa di pomodoro al centro del disco e aggiungere la mozzarella a cubetti.

    MozzarellaTomatensauce
  8. Schritt 8Fold and seal

    Ripiegare il disco su se stesso e sigillare i bordi, pizzicandoli.

  9. Schritt 9Fry the panzerotti

    Cuocere i panzerotti in padella con un filo d'olio.

    natives Olivenöl extra