Guston

Ein frischer Salat mit knusprigen Kichererbsen, gebratenem Halloumi und Granatapfel.

  • 35 Min.
  • 35 Min. insgesamt
  • 4 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

  • etwa 524 kcal
  • Eiweiß: etwa 21,6 g, 16 % der Kalorien
  • Fett: etwa 34,2 g, 57 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 37,6 g, 28 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Mandelbutter.

Zutaten19

4 Portionen
  • 400g
  • 0.5TL
  • nach Geschmack
  • 250g
  • 1EL
  • 1EL
  • nach Geschmack
  • 100g
  • 2klein
  • 1Stk
  • 1klein
  • 0.5Stk
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • 2EL
  • 1Stk
  • 1TL
  • 1TL
  • nach Geschmack

Kochgeschirr

  • Backofen
  • Bratpfanne
  • Rührschüssel

Enthält

MilchprodukteNüsse

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Schritte9

  1. Schritt 1. Ofen vorheizen

    Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

  2. Schritt 2. Kichererbsen würzen

    Vermische die mit und .

  3. Schritt 3. Kichererbsen im Ofen rösten

    Röste sie im Ofen für etwa 20 Minuten.

    Du kannst die Kichererbsen auch im Airfryer zubereiten.
    Kichererbsen
  4. Schritt 4. Halloumi anbraten

    Brate den in etwas Öl leicht an.

    Pflanzenöl
  5. Schritt 5. Honig und Chiliflocken hinzufügen

    Gib und dazu und brate alles weiter, bis der goldbraun und knusprig ist.

    Statt Honig kann Agavendicksaft verwendet werden.
  6. Schritt 6. Dressing mischen

    Vermische alle Zutaten für das Dressing.

    OlivenölZitroneMandelbutterAgavendicksaftschwarzer PfefferSalz
  7. Schritt 7. Salatzutaten in Schüssel geben

    Gib alle Zutaten für den Salat in eine große Schüssel.

    SpinatGurkeAvocadorote ZwiebelGranatapfelMinzePetersilie
  8. Schritt 8. Halloumi und Kichererbsen hinzufügen

    Füge und dazu.

  9. Schritt 9. Dressing verteilen

    Verteile das Dressing darüber und vermenge alles gut.

    OlivenölZitroneMandelbutterAgavendicksaftschwarzer Pfeffer
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