Gnocchi di spinaci

Name: Gnocchi di spinaci
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g Spinat; 1 mittelgroße Kartoffel; 140 g Hartweizengrieß; Salz nach Geschmack

von Laura Trotta@laura.foodblog

Gnocchi di spinaci con patata e semola, preparati con tre ingredienti principali.

In Guston öffnen

25 Min.
25 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 227 g

346 kcal
Eiweiß: 12,5 g, 15 % der Kalorien
Fett: 1 g, 3 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 71,4 g, 83 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

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Zutaten4

2 Portionen

Spinat100g
Kartoffel1mittelgroße
Hartweizengrieß140g
Salznach Geschmack

Kochgeschirr

Standmixer
Kochtopf

Enthält

Gluten

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Schritte4

Schritt 1. Cuocere e frullare spinaci
Cuoci gli spinaci e frullali.
Spinat
Schritt 2. Impastare con patata
Mischia gli spinaci con la patata, la semola e un po' di sale fino a formare un panetto.
SpinatKartoffelHartweizengrießSalz
Schritt 3. Tagliare strisce e quadratini
Taglia delle strisce e poi i quadratini.
Hartweizengrieß
Schritt 4. Cuocere i gnocchi
Cuoci i gnocchi in acqua salata per qualche minuto, finché non vengono a galla.