Cremiger One-Pot-Reis

Name: Cremiger One-Pot-Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Reis; 1 Stk Zwiebel; 1 Stk Paprika; 1 Stk Zucchini; 2 EL Tomatenmark; 200 ml Sahne; 100 g Frischkäse; 9 Stk Kirschtomate; 500 ml Gemüsebrühe; 2 EL Butter; Gewürze nach Geschmack

Ein schnelles One-Pot-Reisgericht mit Gemüse, Sahne und Frischkäse.

zoe.schue| Mama🧸| UGC

Vorbereitung: 10m
Kochen: 25m
Schritte: 7
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach

Wochentag #one-pot #reis

Zubereitung

Schritt 1Gemüse vorbereiten
Zucchini und Paprika würfeln, Zwiebel fein schneiden und Tomaten vierteln.
ZwiebelPaprikaZucchiniKirschtomate
Schritt 2Zwiebel und Gemüse andünsten
Butter in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten, Paprika kurz anbraten, dann Zucchini zugeben.
ButterZwiebelPaprikaZucchini
Schritt 3Tomatenmark anrösten1 min
Tomatenmark einrühren und 1 Minute mitrösten.
Tomatenmark
Schritt 4Reis zugeben
Reis waschen und in die Pfanne geben und kurz umrühren.
Reis
Schritt 5Brühe und Sahne zugießen
Brühe und Sahne zugießen, gut verrühren und anschließend würzen.
GemüsebrüheSahneGewürze
Schritt 6Reis köcheln lassen19 min
Aufkochen, dann bei mittlerer Hitze 18-20 Minuten sanft köcheln lassen, zwischendurch umrühren.
Schritt 7Tomaten und Frischkäse einrühren5 min
Pfanne vom Herd ziehen, Tomaten und Frischkäse einrühren, 5 Minuten ziehen lassen.
KirschtomateFrischkäse