Guston
A one-skillet weeknight dinner of seared chicken and rigatoni in a creamy sun-dried tomato sauce with spinach and bacon.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 560 g
- 990 kcal
- Eiweiß: 58,6 g, 24 % der Kalorien
- Fett: 51 g, 46 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 74,3 g, 30 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Italienisch
Pasta
Eine Pfanne
Abendessen
Wohlfühl
Wochentag
Schnell & einfachZutaten19
- 600g
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 2EL
- 300g
- 50g
- 250g
- 2mittelgroße
- 4Zehe
- 250ml
- 60g
- 150g
- 150g
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
Kochgeschirr
- Bratpfanne
- Kochtopf
Enthält
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Schritte8
Schritt 1. Season the chicken
Season the chicken breasts with Cajun seasoning and Italian seasoning, then drizzle with olive oil.
HähnchenbrustCajun-Gewürzitalienische KräuterOlivenölSchritt 2. Cook the chicken
Cook the chicken in an oiled skillet about 5 minutes per side, until cooked through.
HähnchenbrustOlivenölSchritt 3. Rest the chicken
Remove the chicken from the skillet and let it rest.
HähnchenbrustSchritt 4. Soften the vegetables
In the same skillet, add , cherry tomatoes, onion and garlic. Cook until softened, then stir in tomato paste.
KirschtomateZwiebelKnoblauchTomatenmarkSchritt 5. Simmer the sauce
Add chicken broth, heavy cream and sun-dried tomatoes. Season with salt and pepper and simmer until slightly thickened.
HühnerbrüheSchlagsahnegetrocknete TomateSalzschwarzer PfefferSchritt 6. Stir in Parmesan and spinach
Reduce the heat to low and stir in , spinach and bacon until creamy and the spinach wilts.
SpeckSpinatSchritt 7. Add the rigatoni
Add the cooked and a splash of pasta water, then toss until everything is coated in the sauce.
NudelwasserSchritt 8. Serve the chicken
Slice the chicken, serve it over the pasta and enjoy.
Hähnchenbrust
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