Cheesy Garlic Confit Bread

Name: Cheesy Garlic Confit Bread
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 0.3 Tasse Knoblauch; 6 EL Butter; 0.5 TL Chiliflocken; Salz nach Geschmack; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1.5 EL Petersilie; 1 Stk Sauerteigbrot; 0.3 Tasse Parmesan; 1 Tasse Mozzarella

von Lalada@mydarr

Sourdough halves spread with garlic confit butter, topped with Parmesan and mozzarella, baked until melted and broiled until golden.

In Guston öffnen

23 Min.
23 Min. insgesamt
8 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

etwa 140 kcal
Eiweiß: etwa 4,5 g, 13 % der Kalorien
Fett: etwa 12,8 g, 81 % der Kalorien
Kohlenhydr.: etwa 2,3 g, 6 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Sauerteigbrot.

Schnell & einfach #garlic-butter #garlic-confit

Kochgeschirr

Backofen

Enthält

MilchprodukteWeizen

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Schritte4

Schritt 1. Make the garlic butter
Mix garlic confit with softened , chili flakes, a pinch of salt, black pepper, and parsley until fully combined.
KnoblauchChiliflockenSalzschwarzer PfefferPetersilie
Schritt 2. Prep the bread
Slice sourdough in half lengthwise and spread the garlic butter all over both halves. Top with first, then finish with .
Sauerteigbrot
Schritt 3. Bake the bread
Preheat oven to 400°F (200°C) and bake for 10–12 minutes until the cheese is melted, then broil for 1–2 minutes for golden spots. Watch closely.
Watch closely during the broil.
Schritt 4. Finish with parsley
Sprinkle with extra parsley and a light pinch of chili flakes.
PetersilieChiliflocken