Guston
Tiramisù servito in uno stampo di cioccolato al latte
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 268 g
- 619 kcal
- Proteïnes: 11 g, 7 % de les calories
- Greixos: 37,8 g, 55 % de les calories
- Hidrats: 59,1 g, 38 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Italiana
Sense cocció
Postres
Llaminer
Cita romànticaIngredients7
- 20g
- 125g
- 1ud
- 80ml
- 200g
- 2tassa
- 150g
Conté
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Passos6
Pas 1. Prepara lo stampo di cioccolato
Sciogli il cioccolato al latte e versalo in uno stampo. Fai raffreddare fino a quando il cioccolato si solidifica completamente.
xocolata amb lletPas 2. Prepara il caffè
Prepara 1 o 2 tazzine di caffè e lasciale raffreddare a temperatura ambiente.
cafèPas 3. Prepara la crema al mascarpone
In una ciotola, mescola 125 g di con 1 tuorlo e 20 g di zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo.
rovell d'ousucre glaçPas 4. Monta la panna
Monta 80 ml di panna da montare fino a quando diventa ferma, poi incorporala delicatamente alla crema al mascarpone.
nata per muntarPas 5. Assembla il tiramisù
Inzuppa i savoiardi nel caffè freddo e disponili nello stampo di cioccolato. Copri con uno strato di crema al . Ripeti gli strati fino a riempire lo stampo.
Assicurati che i savoiardi siano ben inzuppati ma non troppo molli.melindroscafèPas 6. Raffredda e servi
Metti il tiramisù in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
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