Guston
Risotto cremoso con jamón ibérico crujiente, salsa de trufa y huevos fritos.
Informació nutricionalper ració
- 776 kcal
- Proteïnes: 36,1 g, 19 % de les calories
- Greixos: 29,4 g, 36 % de les calories
- Hidrats: 84 g, 45 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Italiana
Dinar
Sopar
Reconfortant
Ràpid i fàcilIngredients10
- 160g
- 60g
- 2ud
- 800ml
- 50g
- 50ml
- 30g
- 15g
- 10g
- 30g
Estris de cuina
- Paella
- Cassó
Conté
ApiLactisOusSulfits
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos7
Pas 1. Fry the ham
Fry the jamón ibérico slices in a pan until crispy.
pernil serràPas 2. Sauté the onion
Sauté the diced onion in olive oil until soft.
cebaoli d'oliva verge extraPas 3. Toast the rice
Add the arroz redondo to the onion and stir until toasted.
arròsPas 4. Add the white wine
Pour in the vino and stir until it is absorbed.
Pas 5. Add the broth
Add the caldo de pollo a ladle at a time, stirring until each addition is absorbed.
brou de pollastrePas 6. Finish the risotto
Stir in the , mantequilla and queso Parmesano.
mantegaparmesàPas 7. Fry the eggs
Fry the huevos in a pan and place them on top of the risotto with the ham.
oupernil serrà
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
