Guston
Pupusas salvadoreñas rellenas de queso mozzarella, hechas con masa de maíz instantánea.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 166 g
- 380 kcal
- Proteïnes: 11,2 g, 12 % de les calories
- Greixos: 12,2 g, 28 % de les calories
- Hidrats: 58,1 g, 60 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Dinar
Sopar
ReconfortantIngredients5
- 300g
- 100g
- al gust
- 250ml
- 1cda
Estris de cuina
- Paella
Conté
ApiLactisGluten
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Passos6
Pas 1. Rallar el queso
Rallar el queso y reservarlo en un cuenco.
Pas 2. Mezclar la masa
Poner la masa instantánea de maíz en un cuenco y mezclarla con el caldo sabor a pollo en polvo.
masa harinabrou de pollastre en polsPas 3. Amasar con agua
Verter el agua sobre la masa y amasar hasta obtener una masa suave.
masa harinaaiguaPas 4. Rellenar con queso
Hacer bolitas con la masa, aplanarlas en la palma, rellenarlas con el queso y cerrarlas.
masa harinamozzarellaPas 5. Aplanar las pupusas
Aplanar cada bola rellena dándole forma de disco.
Pas 6. Cocinar en el comal
Cocinar las pupusas en un sartén caliente hasta que se doren por ambos lados.
oli d'oliva
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