Guston

Poulet crémeux aux poivrons

Blancs de poulet en sauce crémeuse aux poivrons, oignon et ail, à servir avec du riz.

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CA
  • 40 min
  • 40 min en total
  • 3 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 355 g

  • 423 kcal
  • Proteïnes: 40,4 g, 38 % de les calories
  • Greixos: 24,3 g, 51 % de les calories
  • Hidrats: 11,2 g, 11 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients10

3 racions
  • 500g
  • 2ud
  • 1ud
  • 2gra
  • 200ml
  • al gust
  • al gust
  • al gust
  • al gust
  • al gust

Estris de cuina

  • Paella

Conté

Lactis

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Passos8

  1. Pas 1. Faire dorer le poulet

    Faire dorer les morceaux de blanc de poulet dans la poêle.

    pit de pollastre
  2. Pas 2. Faire revenir l'oignon

    Faire revenir l'oignon émincé dans la poêle jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

    ceba
  3. Pas 3. Ajouter l'ail

    Ajouter l'ail à l'oignon et mélanger.

    Vous pouvez remplacer les gousses d'ail par 1 grosse cuillère à café de pâte d'ail.
    all
  4. Pas 4. Cuire les poivrons

    Ajouter les lamelles de poivron rouge et jaune et les faire cuire dans la poêle.

    pebrot
  5. Pas 5. Remettre le poulet et épicer

    Remettre le poulet dans la poêle avec les poivrons, puis assaisonner avec le curry, le paprika, le poivre et le sel.

    pit de pollastrecurri en polspebre vermell dolçpebre negresal
  6. Pas 6. Verser la crème

    Verser la crème liquide dans la poêle et mélanger pour napper le poulet et les poivrons.

    nata
  7. Pas 7. Laisser mijoter couvert

    Couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.

    pit de pollastrenata
  8. Pas 8. Servir avec du persil

    Servir le poulet en sauce avec du riz et parsemer de persil frais.

    julivert
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