Gâteau aux poires de grand-mère

Name: Gâteau aux poires de grand-mère
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 racions
Ingredients: 4 ud pera; 2 ud ou; 100 g sucre; 1 paquet sucre avainillat; 150 ml llet; 70 ml nata; 80 g farina de blat; ametlla

de 🌸bychainez🌸@bychainez

Un gâteau aux poires fines en lamelles, nappé d'une crème à base d'œufs, de lait et de farine, et parsemé d'amandes effilées.

Obre a Guston

55 min
55 min en total
8 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 158 g

218 kcal
Proteïnes: 4,5 g, 8 % de les calories
Greixos: 6,7 g, 27 % de les calories
Hidrats: 36,9 g, 65 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Francesa

Forn

Postres

Llaminer #gâteau-aux-poires

Estris de cuina

Forn
Motlle per a tarta

Conté

LactisOusFruita secaBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos8

Pas 1. Arrange the pear slices
Disposer les lamelles de poire dans le moule à tarte en cercle.
pera
Pas 2. Beat eggs with sugar
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le et le sucre vanillé.
ousucre avainillat
Pas 3. Add milk and cream
Ajouter le lait et la crème liquide au mélange d'œufs et de sucre.
lletnata
Pas 4. Stir in the flour
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
farina de blat
Pas 5. Pour batter over pears
Verser le mélange sur les poires.
pera
Pas 6. Sprinkle the almonds
Saupoudrer le dessus d'amandes effilées.
ametlla
Pas 7. Bake the cake
Enfourner à 170 degrés pendant 40 min.
Pas 8. Let it cool
À la sortie du four, laisser bien tiédir avant de découper.