Cuban Cremitas de Leche (Milk Fudge)

Name: Cuban Cremitas de Leche (Milk Fudge)
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8 racions
Ingredients: 14 oz llet condensada; 240 ml llet; 1 tassa sucre; 1 cdta extracte de vainilla; sal al gust

de Alex Rios@alexrioscooks

Soft, creamy Cuban milk fudge cookies made from condensed milk, milk, sugar and vanilla.

Obre a Guston

40 min
40 min en total
8 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 106 g

277 kcal
Proteïnes: 4,9 g, 7 % de les calories
Greixos: 5,3 g, 17 % de les calories
Hidrats: 53,8 g, 76 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Postres

Aperitiu

Llaminer #cuban-dessert #milk-fudge

Estris de cuina

Cassó
Paper de forn

Conté

Lactis

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos7

Pas 1. Combine the milks
Pour the sweetened condensed milk and the milk into a saucepan.
llet condensadallet
Pas 2. Add sugar and salt
Stir in the sugar and a pinch of .
sucre
Pas 3. Cook over medium heat
Heat over medium heat and stir constantly with a spatula for about 20 to 30 minutes until it thickens and changes color.
Pas 4. Add vanilla extract
Stir in the vanilla extract.
extracte de vainilla
Pas 5. Thicken the mixture
Keep stirring until the mixture is thick enough to leave a trail when the spatula is dragged through the pan.
Pas 6. Spoon onto parchment
Spoon mounds of the mixture onto parchment paper.
Pas 7. Let the cremitas cool
Let the cremitas cool until they set.