Guston
Croquetas de jamón York, queso y orégano con sabor a pizza.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 146 g
- 358 kcal
- Proteïnes: 14,9 g, 17 % de les calories
- Greixos: 27,6 g, 69 % de les calories
- Hidrats: 12,7 g, 14 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Espanyola
Pizza
Aperitiu
ReconfortantIngredients11
- 150g
- 150g
- 250ml
- 60g
- al gust
- 500ml
- 15g
- 3cda
- 2ud
- 1raig
Estris de cuina
- Paella
- Cassó
Conté
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Passos9
Pas 1. Derretir la mantequilla
Derretir la mantequilla en el aceite y añadir el orégano.
mantegaoli d'olivaorengaPas 2. Añadir la cebolla
Echar la cebolla picada en la sartén.
cebaPas 3. Freír el jamón
Añadir el jamón York en trocitos y freírlo.
pernil cuitPas 4. Añadir la harina
Echar la harina y rehogar.
farina de blatPas 5. Incorporar la leche
Ir echando la leche poco a poco hasta formar la masa.
lletPas 6. Fundir el queso
Echar el queso y dejar que se funda.
formatgePas 7. Enfriar la masa
Echar un chorrito de tomate, tapar la masa con film a piel y dejarla enfriar.
tomàquetPas 8. Rebozar las croquetas
Dar forma a las croquetas, pasarlas por huevo batido y después por pan rallado.
oupa ratllatPas 9. Freír las croquetas
Freír las croquetas en aceite bien caliente.
oli d'oliva
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