Cookie alla Nutella

Name: Cookie alla Nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 uovo; 100 zucchero di canna; 125 burro; 230 farina di grano; 0.5 bicarbonato di sodio; 0.5 Lievito; sale; gocce di cioccolato; crema di nocciole

Cookies con cuore di Nutella cotti in friggitrice ad aria

Gabriele Terzi

Preparació: 20m
Cocció: 6m
Passos: 7
Racions: 12
Dificultat: Fàcil

Ràpid i fàcil #cookie #friggitrice-ad-aria #nutella

Elaboració

Pas 1Preparare i mucchietti di Nutella
Preparare degli mucchietti di Nutella e metterli in freezer a indurire mentre si prepara l'impasto dei cookies.
crema di nocciole
Pas 2Preparare l'impasto base
In una ciotola mettere l'uovo, lo zucchero di canna e il burro morbido, e mescolare tutto insieme.
uovozucchero di cannaburro
Pas 3Aggiungere ingredienti secchi
Aggiungere la farina, il bicarbonato, il lievito e un pizzico di sale, continuando ad amalgamare bene il composto, anche con le mani.
farina di granobicarbonato di sodioLievitosale
Pas 4Incorporare le gocce di cioccolato
Una volta ottenuto l'impasto, aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare.
gocce di cioccolato
Pas 5Formare i cookies
Prendere i mucchietti di Nutella dal freezer. Prendere un pezzo di impasto, schiacciarlo tra le mani, inserire al centro il mucchietto di Nutella e richiudere formando una pallina. Ripetere per tutti i cookies.
crema di nocciole
Pas 6Cuocere in friggitrice6 min
Cuocere in friggitrice ad aria a 190°C per 6 minuti.
Pas 7Raffreddare e servire
Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Nota
I cookies devono raffreddare completamente per solidificare bene.