Guston
Radiatori tossed in a creamy brown butter and roasted garlic sauce, topped with chives and crispy shallots.
Informació nutricionalper ració
- 583 kcal
- Proteïnes: 12,8 g, 9 % de les calories
- Greixos: 38,2 g, 59 % de les calories
- Hidrats: 48 g, 33 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Italiana
Pasta
Sopar
Reconfortant
Entre setmana
Ràpid i fàcilIngredients11
- 0.5lb
- 2ud
- 2cda
- 2cda
- 2cda
- 240ml
- 0.5ud
- 0.3tassa
- 1cda
- 0.3tassa
- al gust
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos8
Pas 1. Roast the garlic
Drizzle the garlic bulbs with olive oil and roast them until soft.
alloli d'oliva verge extraPas 2. Melt the butter
Melt the butter in a pan, whisking as it foams.
mantegaPas 3. Brown the butter
Keep cooking the butter until it turns deep golden brown.
mantegaPas 4. Add the roasted garlic
Squeeze the soft roasted garlic cloves into the brown butter.
allmantegaPas 5. Squeeze in lemon
Squeeze the lemon juice into the sauce.
The lemon is optional.llimonaPas 6. Toss the pasta
Add the cooked radiatori to the sauce and stir to coat.
pastaPas 7. Stir in Parmesan
Add the finely grated Parmigiano Reggiano and stir it through.
parmesàPas 8. Garnish with chives
Top the pasta with chopped chives and .
If you can't find crispy shallots, use toasted panko breadcrumbs instead.cebollí
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
