Beurre de poire
Un accompagnement fondant et peu sucré, à tartiner sur les crêpes, tartines ou gaufres.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 135 g
- 129 kcal
- Proteïnes: 0,6 g, 2 % de les calories
- Greixos: 5,6 g, 36 % de les calories
- Hidrats: 21,7 g, 62 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Ingredients4
- 4ud
- 40g
- 1cda
- 0.5ud
Estris de cuina
- Cassó
- Batedora de got
Conté
Lactis
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Passos4
Pas 1. Peler et couper les poires
Peler les poires et les couper en morceaux.
peraPas 2. Faire cuire les poires
Mettre les poires dans une casserole avec le beurre, le jus de citron et le miel ou le sirop d'érable, chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 40 minutes.
Le miel peut être remplacé par du sirop d'érable.peramantegamelllimonaPas 3. Mixer la préparation
Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
peraPas 4. Mettre en pot
Laisser bien refroidir, puis verser dans un pot en verre et refermer.
Se conserve quelques jours au réfrigérateur.
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