Guston
Тефтели с рисом в нежном сливочно-томатном соусе, тушёные под крышкой.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 559 г
- 1 092 ккал
- Белки: 49,7 г, 18% калорий
- Жиры: 75,9 г, 63% калорий
- Углеводы: 52,3 г, 19% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Славянская
Ужин
УютИнгредиенты14
- 900г
- 2шт
- 3зубчик
- 1шт
- 150г
- 40г
- 1ч.л.
- по вкусу
- 300мл
- 150мл
- по вкусу
- 250мл
- 15г
Посуда
- Кастрюля
- Сковорода
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги7
Шаг 1. Промыть и отварить рис
промываем, варим в течении 10 минут после закипания, сливаем воду, промываем и пока отставляем в сторонку.
Шаг 2. Смешать фарш с добавками
В добавляем мелко нарезанный, обжаренный на сливочном масле , измельчённый , , муку, полуготовый , и .
пшеничная мукакипятокШаг 3. Дать фаршу постоять
Перемешиваем и даём постоять ему минут 10.
Шаг 4. Обжарить тефтели
Формуем тефтели весом по 50 грамм, обваливаем в муке и обжариваем со всех сторон на хорошо разогретой сковороде.
говяжий фаршпшеничная мукаШаг 5. Добавить сливки и соус
Тефтели убираем со сковороды, вливаем тёплые , , добавляем и перемешиваем.
Шаг 6. Тушить тефтели в соусе
Выкладываем тефтели в соус, делаем минимальный огонь и тушим минут 20 под крышкой до готовности.
Шаг 7. Посолить, поперчить и посыпать зеленью
В конце солим и перчим по вкусу, посыпаем зеленью и можно пробовать.
сольчёрный перецпетрушка
Ещё от persikvsady33
ВсеGuston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
