Guston
Тефтели с рисом в нежном сливочно-томатном соусе, тушёные под крышкой.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 559 g
- 1.092 kcal
- Proteïnes: 49,7 g, 18 % de les calories
- Greixos: 75,9 g, 63 % de les calories
- Hidrats: 52,3 g, 19 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Eslava
Sopar
ReconfortantIngredients14
- 900g
- 2ud
- 3gra
- 1ud
- 150g
- 40g
- 1cdta
- al gust
- 300ml
- 150ml
- al gust
- 250ml
- 15g
Estris de cuina
- Olla
- Paella
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos7
Pas 1. Промыть и отварить рис
Рис промываем, варим в течении 10 минут после закипания, сливаем воду, промываем и пока отставляем в сторонку.
arròsPas 2. Смешать фарш с добавками
В говяжий фарш добавляем мелко нарезанный, обжаренный на сливочном масле лук, измельчённый чеснок, яйцо, муку, полуготовый рис, соль и перец.
carn picada de vedellacebaalloufarina de blatarròssalpebre negreaigua bullentPas 3. Дать фаршу постоять
Перемешиваем и даём постоять ему минут 10.
Pas 4. Обжарить тефтели
Формуем тефтели весом по 50 грамм, обваливаем в муке и обжариваем со всех сторон на хорошо разогретой сковороде.
carn picada de vedellafarina de blatPas 5. Добавить сливки и соус
Тефтели убираем со сковороды, вливаем тёплые сливки, кипяток, добавляем томатный соус и перемешиваем.
nata per muntaraigua bullentsalsa de tomàquetPas 6. Тушить тефтели в соусе
Выкладываем тефтели в соус, делаем минимальный огонь и тушим минут 20 под крышкой до готовности.
Pas 7. Посолить, поперчить и посыпать зеленью
В конце солим и перчим по вкусу, посыпаем зеленью и можно пробовать.
salpebre negrejulivert
Més de persikvsady33
Veure-ho totGuston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
