Tarta de queso y cinnamon roll

Шаги14

1. 1

   Шаг 1. Batir el queso crema

   Poner el queso crema en el vaso de la thermomix y mezclarlo.

   сливочный сыр550 г из 870 г
2. 2

   Шаг 2. Añadir huevos y nata

   Añadir los 6 huevos y la nata y triturar todo junto.

   яйцосливки
3. 3

   Шаг 3. Añadir el azúcar

   Incorporar los 150 g de azúcar a la mezcla.

   сахар
4. 4

   Шаг 4. Añadir azúcar moreno y canela

   Agregar los 50 g de azúcar moreno y las 2 cucharadas de canela y mezclar.

   коричневый сахаркорица
5. 5

   Шаг 5. Incorporar la harina

   Añadir los 80 g de harina e integrar todo.

   пшеничная мука
6. 6

   Шаг 6. Dejar reposar la mezcla

   Dejar reposar la mezcla.

7. 7

   Шаг 7. Preparar la base

   Triturar las 100 g de galletas, mezclarlas con los 40 g de mantequilla y extender la base en el molde desmontable.

   печеньесливочное масло40 г из 160 г
8. 8

   Шаг 8. Verter la mezcla sobre la base

   Verter la mezcla de queso sobre la base de galleta.

   сливочный сыр
9. 9

   Шаг 9. Precalentar el horno

   Precalentar el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo y ventilador.

10. 10

    Шаг 10. Hornear la tarta

    30 мин

    Hornear la tarta 30 minutos a 180 ºC.

11. 11

    Шаг 11. Enfriar la tarta

    Pasado el tiempo, dejar la tarta en el horno unos 5 o 10 minutos y luego sacarla a enfriar.

12. 12

    Шаг 12. Preparar el buttercream

    Batir el queso crema, la mantequilla, el azúcar glas y la vainilla hasta obtener una crema.

    сливочный сыр320 г из 870 гсливочное масло120 г из 160 гсахарная пудраваниль
13. 13

    Шаг 13. Decorar con buttercream

    Poner el buttercream en una manga y decorar la tarta ya desmoldada.

14. 14

    Шаг 14. Espolvorear canela

    Espolvorear un poquito de canela por encima.

    корица