Guston

Smoked Sardines auf Brot

Sardinen werden mit brennendem Küchenpapier geräuchert und auf geröstetem Brot mit Senf und Schnittlauch serviert.

EAT CLUB
RU
Подготовка
10m
Готовка
30m
Шаги
6
Порции
2
Сложность
Легко
СэндвичПерекусВечеринка#kitchen-hack#viraler-trend

Как готовить

  1. Шаг 1Soak paper in oil

    Öffne die Sardinendose. Falte das Küchenpapier einmal und lege es zentriert auf die geöffnete Sardinenbüchse. Drücke es etwas hinein, sodass es sich mit dem Öl vollsaugt.

    сардины
  2. Шаг 2Ignite and smoke4m 30s

    Zünde das Küchenpapier an den Ecken an und stelle es vorsichtig für 4–5 Minuten zur Seite.

    Заметка

    Am besten im Freien auf dem Balkon oder zumindest bei geöffnetem Fenster machen.

    сардины
  3. Шаг 3Toast bread with oil

    Röste die Brotscheiben mit etwas Olivenöl an und schneide den Schnittlauch fein.

    хлеболивковое маслолук-резанец
  4. Шаг 4Spread mustard on bread

    Bestreiche die Brotscheiben mit Senf und tunke sie in den Schnittlauch.

    хлебдижонская горчицалук-резанец
  5. Шаг 5Extinguish the flame

    Stelle ein passendes Gefäß über die Sardinenbüchse, um das Feuer zu löschen.

    Заметка

    Vorsicht: Die Büchse ist jetzt heiß.

    сардины
  6. Шаг 6Serve on bread

    Entferne die Reste des Küchenpapiers vorsichtig und genieße die Sardinen auf Brot mit einem Spritzer Zitronensaft und einer Prise Fleur de Sel.

    сардиныхлеблимонморская соль